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玩花樣騷莓力大學生店主網上吸Like
來源:東方日報 已被流覽41次

 

每年10月、11月,不少大學生都會捧着一束鮮花,迎來人生里程碑─畢業禮;眼前兩位大學生,Alan與Christy,雖然尚未畢業,卻同樣以花束揭開人生新一頁,而更特別的是,這束花不是一般花束,而是睇得又食得的士多啤梨花。

開設網上花店

其實Alan與Christy是網上花店Fruit Teens的店主,二人跟拍檔Boris於今年初共同創業,並憑着自製士多啤梨花,打響招牌。Alan坦言,當初成立網店是為了幫家人推廣水果及鮮花,後來這對年輕人留意到台灣、韓國流行「水果花」,尤以士多啤梨花最受歡迎,於是二人有樣學樣。「其實士多啤梨花在台灣、韓國已不是新鮮事,但做法多是把士多啤梨切成玫瑰花的模樣,考慮到包紮和運送過程需時,難以確保水果衞生、新鮮,於是我們嘗試改良,試驗各種包紮方法,沒想到產品首次推出,已廣受好評……」

散水花藏驚喜

相信大家都聽過,甚至食過「散水餅」,但「散水花」你又見過未?Alan說:「曾經有位學生,打算於實習結束後,給上司和同事送上一份與別不同的散水禮物,於是找我們出謀獻策,迷你版士多啤梨花亦因此誕生。雖然它是細細束,但包紮工序與大花束差不多,當時,最大的挑戰是要在兩日內包好250束散水花,真的很辛苦!」其實送花早就不限於情人節、母親節等大日子,而且不一定是男孩子送給女孩子,也有女孩子喜歡買士多啤梨花來送給閨密,又或自拍留念。

事事親力親為

首次創業,二人坦言有很多事情是邊做邊學,加上對處理花束的知識未夠深入,很多時要請教Alan的家人︰「不同種類的鮮花,保養方法也有不同,例如繡球花的花期較短,約一星期便會凋謝,包紮時要加入較多保鮮粉,花莖要剪得較短,助它吸收水分。」另一方面,二人亦深深體會到創業的辛酸,Christy說︰「平時由入貨、修剪花束、包紮到送貨,都是我們包辦,最花時間是揀花,以滿天星為例,每間店舖的顏色深淺不一,為了尋找客人的心頭好,必須逐間搜索,還要趕在中午前入貨,才能搶購到最靚的鮮花。」

為讚賞而感動

開業接近一年,品牌已贏得不少客人信賴,最難忘的一次是為一位新娘子製作花球:「結婚是人生大事,一般人都會交由專業的婚禮統籌師去辦理,沒想到那位新娘子會選擇我們,對方自言喜歡紫色的大花葱,希望這種花可於她的婚禮上出現,而她亦知道這種花不易襯托,着我們盡力嘗試……這份信任令我們倍感壓力,幸好,製成品總算令人滿意。」二人又指出,每日不斷地包紮花束,很易變得麻木,但每次收到客人的好評,都會非常感動,亦令他們意識到自己的花束是很美好的,因而成為品牌繼續經營的最大動力。

撰文︰馬珮嵐 

部分攝影︰張群生

 
 
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