記者:唐嘉晞
攝影:鍾偉茵
水仙是很多家庭的選擇,不會佔用很多位置,又傳出淡淡幽香。方俊說:「種水仙有竅門,在水仙球根的中間位置,有一瓣無用嘅嘢,將之摘走,水仙就會開得好靚。」
水仙摘走一物 蘭花少淋水
蝴蝶蘭是大熱年花,多品種又多顏色選擇。方俊稱有時顧客對花的顏色有特別要求,因為相士提醒要忌某些顏色,他也盡量配合。他說:「種蘭花的竅門好簡單,記住不用經常淋水。留意水苔的狀態,可以乾了才淋水,有時一個月淋一次也沒問題,經常淋水,花會好快謝!」
推介富貴籽迷你蟠桃花
方俊還介紹喜氣洋洋的富貴籽,他說:「種富貴籽好意頭,好多紅噹噹的籽。這種植物一年四季都可以種,不單止是年花,放窗邊有陽光的地方就可以,果籽可以保持多個月都好靚。」
迷你蟠桃花是喜歡桃花的客人不同的選擇,方俊說:「擺桃花不一定用好大個花樽、好大棵那類。有適合一般家庭,泥種的蟠桃花,農曆新年開花的時候,花好密,圍成花球似的,花團錦簇。好多客人買過一次,之後每年都會繼續買。」問方俊家中會放置什麼年花?他笑說:「舖頭賣剩的我才會拎返屋企。」
方俊經營花店多年,近年成為張偉文監護人,照顧他的生活所需,他們又是舞台拍檔。方俊說:「種花、唱歌是共通的,正如我設計兼親手做舞台服裝,這些也是藝術範疇。」
不忘張偉文提攜之恩
方俊當年是讀聲樂出身,又讀師範,本應教音樂,但他想先增加唱歌經驗,當年卡拉OK大行其道,他就成為飛圖、碟聖經常聽到的伴唱靚聲。一直也是在幕後唱歌,有次張偉文開演唱會,欣賞他的歌聲,向主辦方提出邀方俊做嘉賓。原本8場演唱會,因他欠知名度,故只獲主辦方安排演出4場,張偉文知道即時向老闆爭取,要讓方俊唱足8場。張偉文也沒想到因此種下跟方俊肝膽相照的根。近年他的健康出現問題,擔心未來生活,方俊不忘當年提攜之恩,承諾照顧張偉文一世。他說:「我唔會衡量要付出多少,當年偉文無條件的提攜,我現在也是不計算的報恩。」
張偉文再中招 輕症已康復
張偉文去年2月中確診新冠病毒時情况一度不樂觀,幸最後大步檻過。經過休養後,身體狀態不錯,去年底他曾公開露面,出席壽宴慶祝70大壽。近日張偉文接受傳媒訪問,透露原來早前居住的安老院舍再次爆疫,他再一次「中招」,幸好屬輕症不嚴重,只有流鼻水及咳的病徵,被送入石硤尾社區中心隔離7日,很快已康復。他現在要坐輪椅,透露最開心是食和唱歌。
場地提供:柏斯花藝