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花店罕有打折 餐廳訂座大減
來源:蘋果日報 已被流覽2948次

 

卉豐花業負責人梁嘉兒指以往情人節絕不打折,今年就有優惠。資料圖片
情人節碰上疫症,口罩、消毒用品及濕紙巾頓成新情人節「三寶」,而傳統的玫瑰、朱古力等店舖生意則再遇寒冬。
甜品班為安全減人數
花束是情人節的象徵,但市道轉差下,卉豐花業負責人梁嘉兒指,以往情人節絕不打折,今年就有優惠,以美國玫瑰花束為例,今年劈價近六成售680元,原價為1,680元;現場花束及預訂花亦分別有八折及九折。「生意從來冇試過咁差,料損失逾五成。」乾花網店Twolazy Studio老闆冼小姐亦表示,早鳥九折優惠一完,定單明顯減少,故延遲三日截單。她稱該店只有大版情人節花束,但今年亦推出同款、但便宜三成的細版花束滿足需求。

整甜品是不少情侶的慶祝活動。在港有3間分店的BYO自助烘焙店主Vika稱,本月生意只靠情人節,但因顧慮安全,仍將上堂人數削三成。她稱,「疫情期間難叫客人幫手度過寒冬」,惟有減人手及爭取減租。朱古力店Les Petits Fours創辦人Whitney則透露,近期不少客人為求安心,「會包班上堂」;她又將情人節甜品由以往兩款增至五款吸客,並研究網上教學。

餐廳生意難逃下跌。Outback高級市場經理林卓樫表示,「以往情人節生意額是平日雙倍,但今年預訂率已減約三成,所以看法保守」。餐廳會延遲開分店計劃及專注做外賣定單。西餐廳Tom Bar & Grill負責人Jannie則稱,訂座率按年大減七成,故推出兩輪限時優惠,並指「生意跌五成已經好好」。

 
 
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